如果说条条大路通罗马，那么烹饪就是带你通往成功的另一条路。俗话说，民以食为天，中国人对食物要求尚来苛刻，如今生活水平的提高，人们对生活的质量的追求也越来越来高。那么作为一个天天与食物打交道的职业，到底前景怎么样？
烹饪专业，说白了就是培养拥有烹饪、营养、餐饮管理和教育学的基本理论，能够从事饮食营养、餐饮产品开发及酒店管理、餐饮管理或教学的人才。学员毕业后可以在本专业各类中级职业技术学校、高职高专院校从事烹饪营养专业教学工作，也可以在酒店、餐饮、公共饮食企事业单位从事技术与管理工作。
烹饪专业主要学习烹饪的原料学、烹调原理和烹饪营养学、食品卫生与安全、中国饮食文化、食品雕刻与菜式设计、教育心理学、餐饮业管理、中式烹饪工艺学、快餐学、西餐工艺、美术与色彩搭配等专业知识理论。随着经济社会的发展，餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一，引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进。有关部门政府全面重视这种现象，随着城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点，中国餐饮消费水平将继续保持高速增长，餐饮业已成为全球十大高薪职业之一，烹饪工作者成为前景最为广阔的高收入阶层。学烹饪，拥有专业的烹饪技术以及高超的技艺，是未来获得高薪的一扇新的大门。
职业没有高低贵贱之分，成功也不能靠别人去定义。如果你热爱烹饪，想要在职场的道路上提升技艺，或是想要进修丰富自己的厨艺，最好的方式就是去正规的烹饪学院，专业的指导老师会对学生因材施教，使学生的基本功足够扎实，对其刀工、火候的控制有科学的传授方法。最主要的是学院不会只将教学局限在“厨房”，更多的是对于食材的了解、菜品的典故和发展历史有着详细的课程安排。让您在了解食材原料的同时，可以随心烹饪出独特风味的料理，学院旨在释放学生的天性，让思想领导行动，让文化结合美食。
英才烹饪学院是山东英才高级技工学校下属二级学院，隶属山东英才学院。
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