“民以食为天”是中国老百姓间流传的一句俗语，可见人们对于吃的重视。
近日，美团研究院与中国饭店协会联合发布的《2019-2020年中国小吃产业发展报告》显示，目前不完全统计，全国约有500 万小吃商户，且小吃的人均消费价格正在逐步提升，消费升级趋势渐显。
与此同时，小吃品牌的连锁化也正在加速，各品牌商户对餐饮行业虎视眈眈，而随着网红品牌不断的涌现，网红小吃消费亦成为新时尚，由此可见，未来服务业对于高级厨师的需求只会越来越高。

 1．厨师就业率高，不容易失业
未来五年我国的餐饮企业对高端烹饪人才的将会大幅上升，烹饪人才的缺口使得厨师成为了人才紧缺的职业。越来越多人的加入，也让厨师行业更加火爆。而企业对烹饪人才的需求，让厨师行业就业的机会大大增加，拥有更多的职业机遇。
 2 厨师属于灵活性职业，拥有很大的创业优势
作为一名厨师，拥有了一定的专业知识和实操经验。所选择的范围很大，可以自行开店形成自己的品牌，也可以在相关酒店饭店自主研发菜品。它还有创业风险小、资金周转快等多种优势。给予创业者一定的空间，可以根据自己的目标发挥和选择。
 3门槛优势
厨师行业与其他行业相比，门槛上也具有很大优势。学厨师与其他行业不一样，门槛低，入门基本没有要求，所以说基本上身体健康的人都可以学厨师。
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